第426章 退场（第1页）

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　　【第426章

　　退场】

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　　晚上梅林回到家就在书房看方雅碟给她的简历。

　　她先简单看了一遍，同学们的简历来看都是这个中餐烹饪专业的，他们还没毕业写的都是在校的内容。没什么问题，梅林放下。

　　这边直接联系学校负责的那位班主任，询问学校这边能不能安排场地实操面试，如果不行她们要在外面找一个。

　　班主任说可以的，他跟学校打报告，梅林万分感谢说好食材这些她们带过去，等结束了也会安排保洁进来清扫，班主任说可以，他们会给门卫说的，也说好了时间。

　　人数不少，至少需要半天时间，问清楚他们的是实训教室有25个位置，每天想了想时间约在后天早上，人数的原因把他们拆成上下两场，一场一半，考核的内容很简单，梅林打算是让他们做个香煎豆腐。

　　有点样子就能过了，学徒要求不高，但是过的要是多的话肯定是得优中选优。

　　梅林想了想觉得还能留点机会，可以给这些同学们一个面试伴手礼，有一些还可以的也希望以后公司招人的时候能考虑来他们公司。

　　晚上梅林在虚拟空间研究早餐，又给她琢磨出一个味道可以的做法。

　　蘑菇猪肉饺子，这个搭配在北方可大众了，但是也是真的好吃，梅林做了很多普遍的口味去调整，蘑菇的选择上从香菇开始测试，最终决定了还是选择香菇，平菇也可以，也是很好吃的，但是没有香菇那么香。

　　肉馅经过梅林的处理，做出来的成品真的是鲜嫩多汁，这次花的时间也不久就做出她满意的味道了。

　　而且她试了做包子这个馅料也可以，好吃得很。

　　第二天人事方雅碟知道了梅林对于面试同学们的想法说可以的，在人事管理上这叫备用人才库。梅林安排她准备一个小纸袋装点伴手礼。

　　梅林早上见到采买才对对方说需要订购的蘑菇猪肉蒸饺的一些食材配料，说明天就要，先定很少的量，明天晚上她做一次员工餐试试，可以的话后天开始大规模要。

　　采买确定了数量就说行的。

　　今天采买带回来了一些额外的圆包菜，和平时用的包菜不太一样，梅林看了下品质还可以，中午试试。

　　有一个不好的消息，梅林接到了百香果供应老板两口子的电话，他们不好意思的跟梅林说，那边开始降温了，百香果下周开始就没有了。

　　梅林说好的，说明年还需要，让他们好好打理果树，明年果子一样好她还来采购。

　　两个腼腆的中年人连连道谢说一定好好打理。

　　梅林轻叹一声可惜了，不过不遗憾，做餐饮就是这样，尤其是他们这种现炒的，根据时令推出季节菜很正常。

　　他们又不是做预制菜的，也不是只制作那种一年四季都能出产的蔬菜的。

　　冷吃牛肉刚好能顶这个下架的肉菜。

　　最近也得多注意开发点其他的菜品，可惜鸡汤的供应材料受限，不然梅林的鸡汤在即将到来的深冬不知道能有多好卖。

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